Alimentos con gluten

Con dudas

Sin dudas

Pan, harina de trigo, cebada, centeno y avena.

Embutidos (choped, mortadela, chorizo, morcilla)

Leche y derivados (queso, requesón, nata, yogures naturales y de sabores y cuajada)

Bollos, pasteles, tartas.

Productos de charcutería.

Todo tipo de carnes y vísceras frescas, congeladas y en conserva al natural, cecina, jamón serrano y cocido de calidad extra.

Galletas, bizcochos y productos de repostería.

Quesos fundidos.

Pescados frescos y congelados sin rebozar, mariscos frescos y pescados en conserva al natural o en aceite.

Pasta (fideos, macarrones...)

Patés diversos.

Huevos.

Bebidas malteadas.

Conservas de carne.

Verduras, hortalizas, tubérculos.

Bebidas destiladas o fermentadas a partir de cereales (Whisky, cerveza, agua de cebada...)

Conservas de pescado.

Frutas.

Algunos licores.

Caramelos y golosinas.

Arroz, maíz y tapioca, así como sus derivados.

Productos manufacturados en los que entre su composición esté cualquiera de las harinas citadas en cualquiera de sus formas (almidones, féculas, sémolas, proteínas...)

Sucedáneos de café y otras bebidas de máquina.

Todo tipo de legumbres.

Frutos secos tostados con sal.

Azúcar y miel.

Helados.

Aceites, mantequillas.

Sucedáneos de chocolate.

Café en grano o molido, infusiones y refrescos.

Colorante alimentario.

Toda clase de vinos y bebidas espumosas

Frutos secos naturales y fritos (con o sin sal)

Sal, vinagre de vino, especias en rama y grano y todas las naturales.