RECOMENDACIONES PARA DIETA BAJA EN RESIDUOS Y NO ESTIMULANTE INTESTINAL.

Consejos ofrecidos por

Karyn Zlatkis. Dietista

GRUPOS DE ALIMENTOS

PERMITIDOS

DESACONSEJADOS

Lácteos

Hasta dos tazas por día (aprox

500 ml)

Quesos curados

Queso fresco

Panes y Cereales

Pan blanco

Pan integral

Harina refinada, sémola de arroz.

Panes elaborados con semillas,

 frutos secos

Galletas de agua (o soda) sin semillas

salvado ni harinas

integrales.

Arroz blanco.  Pastas.

Arroz o pasta integral

Frutas

Jugos de fruta colados.

Ciruelas o jugo de ciruela

Plátano maduro

Cualquier otra fruta que

no esté en la

Fruta hervida y pelada o enlatada como:

lista de .permitidos.

manzana, peras y melocotón.

Fruta seca (orejones, pasas, etc)

Verduras

Peladas y cocidas (o enlatadas):

Vegetales crudos

zanahoria, papas, calabaza y calabacín.

Vegetales con piel

Todas las legumbres

(incluye guisantes)

Papas fritas

Carne, pescado, pollo y huevos

Carnes magras (libres de grasa)

Huevos fritos

Jamón cocido

Carne preparada en estofados

o grasa.

Huevos (excepto fritos)

Caldos de carne o pollo

Aceites y grasas

Aceite de Oliva

Frutos secos

Aceite de Semillas

Aceitunas

Otros

Canela

Vinagre

Vainilla

Jugos de carne (Avecrem,

Bovril, etc)

Especias (curry, guindilla,

mostaza, etc)

Café, cerveza, vinos espumosos.

Alimentos fritos

Palomitas de maíz

Alimentos muy fríos o

muy calientes.